Ingrediënten
-
4 lamspoten
-
500g groene asperges
-
500g wortelen
-
50g tuinbonen
-
350 g nieuwe aardappelen
-
2 scheutjes olijfolie
-
zout
-
peper
-
VOOR DE SAUS
-
200ml zure room
-
10 muntblaadjes
-
zout
-
peper
Ingrediënten
| 4 lamspoten | |
| 500g groene asperges | |
| 500g wortelen | |
| 50g tuinbonen | |
| 350 g nieuwe aardappelen | |
| 2 scheutjes olijfolie | |
| zout | |
| peper | |
VOOR DE SAUS |
|
| 200ml zure room | |
| 10 muntblaadjes | |
| zout | |
| peper | |
Stappen
|
1
|
Snijd de groenten en halveer de aardappelen. |
|
2
|
Leg de stukken lam ondertussen op een bakplaat. Breng op smaak met zout en olijfolie. Plaats de bakplaat op de bovenste positie van de oven. Selecteer Stoom 2 voor 8 minuten. Maak het daarna af door 5 minuten te grillen. |
|
3
|
Hak de muntblaadjes fijn. Meng ze met de zure room en breng op smaak met zout en peper. |
Loading...
