• Home
  • Recepten
  • Klassiek recept voor hummus (met rode biet als optie)

Klassiek recept voor hummus (met rode biet als optie)

Ingrediënten

  • Optioneel:

Instructies

Een romige dip van kikkererwten met tahini, citroen en knoflook. Gemakkelijk aan te passen tot bietenhummus met de toevoeging van geroosterde bieten voor kleur en aardsheid.

Delen

Ingrediënten

1 blik (400 g) kikkererwten uitgelekt en afgespoeld
2 el tahini
2 el citroensap
1 teentje knoflook gepeld
3 el olijfolie
2-4 eetlepels koud water om de textuur aan te passen
zout en peper naar smaak
Optioneel:
1 kleine geroosterde rode biet (ongeveer 100 g) voor rode biet-hummus

Stappen

1

Voeg kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook, olijfolie en kruiden toe aan de kan van de Panasonic Blender & Soup Maker.

2

Als je hummus van rode biet maakt, voeg dan de geroosterde rode biet toe.

3

Draai de knop naar de modus Handmatig. Stel de mengsnelheid in op Medium, de temperatuur op uit en de tijd op 1 minuut (01:00). Druk op start

4

Voeg beetje bij beetje koud water toe totdat de gewenste romigheid is bereikt. Direct serveren of koel bewaren.

Geniet ervan

Beoordeel dit recept

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Deel het op uw sociale netwerk:

Of u kunt deze URL kopiëren en delen

Ingrediënten

1 blik (400 g) kikkererwten uitgelekt en afgespoeld
2 el tahini
2 el citroensap
1 teentje knoflook gepeld
3 el olijfolie
2-4 eetlepels koud water om de textuur aan te passen
zout en peper naar smaak
Optioneel:
1 kleine geroosterde rode biet (ongeveer 100 g) voor rode biet-hummus