Hazelnoot- en honingbrood recept

Ingrediënten

Instructies

Met dit mooie hazelnoot- en honingbrood maak je zeker indruk op Moederdag. Maak het brood af met wat aardbeien en frambozen als garnering en een vers sapje en haar dag kan niet meer stuk!

Delen

Ingrediënten

175g boter
50g donkere bruine suiker
50g honing
3 middelgrote eieren geklopt met de melk
60ml melk
100g hazelnoten fijngehakt
225g zelfrijzende bloem
100g choco- en hazelnootpasta
50g creamcheese

Stappen

1

Meng de boter, suiker en honing totdat het zacht en luchtig is.

2

Voeg de eieren en het melkmengsel beetje voor beetje toe terwijl je het mengsel klopt.

3

Roer in de gehakte hazelnoten. Vouw in de bloem.

4

Haal het mes uit de broodpan, zet er een broodvorm in en doe het cakemengsel hier voorzichtig in.

5

Zet de baktijd op 1 uur en druk op start. Test na het bakken met een vleespen of satéprikker of de cake 3 - 5 minuten extra moet worden gebakken. Als het nog steeds een beetje plakkerig is zal het bij het afkoelen goed gaar worden. Haal eruit en laat afkoelen.

6

Klop de creamcheese en het hazelnotenmengsel goed samen en smeer uit over de bovenkant van de afgekoelde cake.

Geniet ervan

Ingrediënten

175g boter
50g donkere bruine suiker
50g honing
3 middelgrote eieren geklopt met de melk
60ml melk
100g hazelnoten fijngehakt
225g zelfrijzende bloem
100g choco- en hazelnootpasta
50g creamcheese
Back to top