Zuppa di lenticchie al curry con latte di cocco e salsa sriracha Questa vellutata di lenticchie al curry è ricca di gusto e vitamine ed è l’ideale per uno snack senza carne. Clicca qui 25 min.
Hummus alle melanzane affumicate Noi teniamo sempre una enorme barattolo di hummus nel frigorifero. È perfetto per un pranzo improvvisato (basta spalmarlo su un... Clicca qui 40 min.
Carote arrosto con pesto di carote verdi su purè di patate Una bomba vitaminica che trasforma qualsiasi pranzo o cena in un pasto delizioso e salutare. Clicca qui 30 min.
Roast beef Filetto di manzo arrosto con crema di panna acida e formaggio erborinato, oltre a foglie di sedano su fette di baguette. Clicca qui 45 min.
Vellutata di zucca al forno con “bacon” alle mandorle È arrivato l’autunno: le foglie iniziano a cadere dagli alberi, il clima si fa più freddo e possiamo finalmente accendere il... Clicca qui 55 min.
Purea di avocado con uova in camicia Purea di avocado su pane naturale tostato arricchita con uova. Clicca qui 25 min.
Formaggio di frutta secca fermentata Coloro che sono scettici sul formaggio di frutta secca, dovrebbero provare a produrlo. Dopo la fermentazione, questo... Clicca qui 4 ore e 10 min.