Torta vegana con mele e cannella

Ingredienti

Introduzione

Trasforma casa tua in una panetteria realizzando questa torta vegana con mele e cannella, tiepida e soffice, con la macchina per il pane Croustina ZP2000.

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Ingredienti

3 cucchiai di semi di lino macinati
230g di zucchero
1/3 di tazza di latte di mandorle non zuccherato
mezza tazza di farina integrale
1 tazza e 1/5 di farina normale
1 cucchiaino e mezzo di cannella
2 cucchiaini di bicarbonato
300g di mele a cubetti
3/4 di tazza di olio d'oliva
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1/2 cucchiaino di sale

Preparazione

1

Sbucciare e tagliare a cubetti 2 mele di medie dimensioni (300 g di mele a cubetti).

2

Realizzare 3 uova di semi di lino combinando 6 cucchiai di acqua e 3 cucchiai di semi di lino macinati. Lasciare riposare.

3

Unire zucchero, olio e vaniglia in una grande ciotola e mescolare.

4

In una ciotola separata, mescolare farina, bicarbonato, sale e cannella.

5

Quando le uova di semi di lino sono pronte, unirle al composto d'olio. Aggiungere mezza tazza di latte di mandorle. Mescolare bene.

6

Versare il composto d'olio nel composto di farina. Mescolare per combinare bene.

7

Unire i cubetti di mele e versare il composto nel cestello del pane. Livellare la parte superiore del composto.

8

Selezionare il programma 13 e accendere la macchina per il pane. Cuocere per 1 ora e 50 minuti.

9

Facoltativo: decorare con guarnizioni a piacere, come glassa alla vaniglia, mela caramellata e noci pecan.

Buon appetito!

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Ingredienti

3 cucchiai di semi di lino macinati
230g di zucchero
1/3 di tazza di latte di mandorle non zuccherato
mezza tazza di farina integrale
1 tazza e 1/5 di farina normale
1 cucchiaino e mezzo di cannella
2 cucchiaini di bicarbonato
300g di mele a cubetti
3/4 di tazza di olio d'oliva
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1/2 cucchiaino di sale
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