Ingredienti
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Ingredienti per circa 2 sorbetti:
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200g di fragole fresche congelate
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100g di zucchero
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100g di acqua
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100g di fiori di sambuco
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1 lime
Introduzione
Il Sorbetto Fragole fiori di sambuco e lime è un dolce fresco e cremoso, perfetto per queste giornate calde estive. Un’idea deliziosa sia come spuntino o come dessert a fine pasto in compagnia di amici e parenti.
Ingredienti
Numero di porzioni:
Ingredienti per circa 2 sorbetti: |
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| 200g di fragole fresche congelate | |
| 100g di zucchero | |
| 100g di acqua | |
| 100g di fiori di sambuco | |
| 1 lime | |
Preparazione
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1
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Lasciar ammorbidire le fragole una decina di minuti a temperatura ambiente. Nel frattempo mettere sul fuoco acqua e zucchero, portare a bollare. |
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2
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Lasciar bollire per 1 minuto, spegnere il fuoco, aggiungere i fiori di sambuco e il lime tagliato a fettine e lasciar raffreddare. |
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3
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Passare le fragole nello Slow Juicer con l'apposito accessorio per sorbetti. Una volta ottenuto un sorbetto cremoso "condirlo" con lo sciroppo al sambuco e servire. |
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