Ingredienti
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Per lo smoothie
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300g ananaspulito
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240g latte di cocco full fatin lattina o cartone BPA free*
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1 cucchiaio di succo di lime
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Per servire
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burro di mandorleo peanut butter
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semi di chia
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ananas
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kiwi
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cocco fresco
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cocco essiccato
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nettare di fiori di coccosciroppo d’acero o altro dolcificante
Introduzione
Questa sana e golosa ricetta vegana e senza glutine saprà rinfrescarti mantenendoti in perfetta forma.
Ingredienti
Per lo smoothie |
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| 300g ananas | |
| 240g latte di cocco full fat | |
| 1 cucchiaio di succo di lime | |
Per servire |
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| burro di mandorle | |
| semi di chia | |
| ananas | |
| kiwi | |
| cocco fresco | |
| cocco essiccato | |
| nettare di fiori di cocco | |
Preparazione
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1
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Tagliate l’ananas a cubetti e riponeteli in un contenitore chiuso con il coperchio. Mettete in congelatore per almeno 4-6 ore o tutta la notte. |
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2
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Inserite i cubetti di ananas congelato nell’estrattore con filtro per sorbetti in modo da ottenere una sorta di sorbetto di solo ananas. |
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3
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Aggiungete il latte di cocco, qualche goccia di succo di lime e nettare di fiori di cocco (opzionale). Utilizzate più latte per una consistenza più liscia, meno latte per una consistenza più densa. |
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4
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Mescolate e versate nelle ciotole. Decorate gli smoothie bowl a piacere con granola al banana bread o granola al cocco e cioccolato, semi di chia, burro di mandorle attivate, frutta fresca e cocco essiccato. |
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