Ingredienti
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1 cucchiaino di lievito secco
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250g di farina di grano duro per pasta sfoglia
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50g di farina ideale per il pane
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100g di farina di grano saraceno
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10g di burro
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3/4 di cucchiaino di sale
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3/4 di cucchiaino di zucchero
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300ml di acqua
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75g di nocciole
Introduzione
Una ricetta sfiziosa per preparare il pane di grano saraceno con nocciole. Perfetto per accompagnare un tagliere di formaggi.
Ingredienti
| 1 cucchiaino di lievito secco | |
| 250g di farina di grano duro per pasta sfoglia | |
| 50g di farina ideale per il pane | |
| 100g di farina di grano saraceno | |
| 10g di burro | |
| 3/4 di cucchiaino di sale | |
| 3/4 di cucchiaino di zucchero | |
| 300ml di acqua | |
| 75g di nocciole |
Preparazione
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1
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Aggiungere tutti gli ingredienti, tranne le nocciole, nel cestello della macchina per il pane. |
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2
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Selezionare il programma numero 2 della macchina per il pane Croustina e premere start. |
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3
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Quando la macchina per il pane emette un segnale acustico, aggiungere le nocciole e premere start. |
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4
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Quando il pane è pronto, estrarlo dalla macchina e lasciarlo raffreddare su una griglia metallica. Consiglio: Questo pane è perfetto per accompagnare diversi formaggi come il roquefort. È altrettanto delizioso con il foie gras e l'insalata. |
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