Ingredienti
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Lista della spesa per 4 palline di Natale:
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160g di farina 00
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120g di burro morbido
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30g di farina di cocco
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160g di zucchero
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50g di cacao amaro
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4 uova grandi
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10g di lievito per dolci
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Per la confettura:
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500g di lamponi
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200g di zucchero
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2 cucchiaini di agar agar
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Per la glassa:
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35g di albume
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un cucchiaino
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125g di zucchero
Introduzione
Un albero di Natale fatto con le palline di cioccolato sarebbe un sogno, vero? Peccato che durerebbe solo 5 minuti…
Ingredienti
Lista della spesa per 4 palline di Natale: |
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160g di farina 00 | |
120g di burro morbido | |
30g di farina di cocco | |
160g di zucchero | |
50g di cacao amaro | |
4 uova grandi | |
10g di lievito per dolci | |
Per la confettura: |
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500g di lamponi | |
200g di zucchero | |
2 cucchiaini di agar agar | |
Per la glassa: |
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35g di albume | |
un cucchiaino | |
125g di zucchero |
NOTA: le quantità degli ingredienti della ricetta non sono adatte alla mini macchina del pane SD-PN100.
Preparazione
1
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2
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3
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4
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Trasferire l’impasto in uno stampo a semisfera e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 18/20 minuti. |
5
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Decorare le palline come si preferisce e… buon Natale! |