Ingredienti
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1 mazzetto di cipollinetagliate longitudinalmente e triturate
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450g di bistecca di girellotagliata finemente lungo la venatura
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100g di pannocchiette mignon
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100g di gombo a fette
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200g di pasta di curry
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250ml di brodo di manzo
Introduzione
Il manzo al curry in stile thai è un secondo speziato accompagnato da verdure. Il curry si sposa bene con la carne e ne esalta il gusto, inoltre aggiunge un tocco di colore a tavola.
Ingredienti
Numero di porzioni:
1 mazzetto di cipolline | |
450g di bistecca di girello | |
100g di pannocchiette mignon | |
100g di gombo a fette | |
200g di pasta di curry | |
250ml di brodo di manzo |
Preparazione
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Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola riservando alcune cipolline per il contorno. Mescolare bene, coprire e cucinare sulla base del forno in modalità Combi 11 per 45 minuti - 1 ora o finché la carne non diventa morbida. Guarnire con le cipolline. |