Manzo alla tailandese con curry

Ingredienti

Introduzione

Il manzo al curry in stile thai è un secondo speziato accompagnato da verdure. Il curry si sposa bene con la carne e ne esalta il gusto, inoltre aggiunge un tocco di colore a tavola.

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Ingredienti

Numero di porzioni:
1 mazzetto di cipolline tagliate longitudinalmente e triturate
450g di bistecca di girello tagliata finemente lungo la venatura
100g di pannocchiette mignon
100g di gombo a fette
200g di pasta di curry
250ml di brodo di manzo

Preparazione

1

Mettere tutti gli ingredienti in una casseruola riservando alcune cipolline per il contorno. Mescolare bene, coprire e cucinare sulla base del forno in modalità Combi 11 per 45 minuti - 1 ora o finché la carne non diventa morbida. Guarnire con le cipolline.

Buon appetito!

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Ingredienti

Numero di porzioni:
1 mazzetto di cipolline tagliate longitudinalmente e triturate
450g di bistecca di girello tagliata finemente lungo la venatura
100g di pannocchiette mignon
100g di gombo a fette
200g di pasta di curry
250ml di brodo di manzo