Ingredienti
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Lista della spesa per 8 Focaccine ???
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330g di farina 1
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150g di yogurt greco
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4 carote
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65ml di acqua
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20ml di olio extra vergine di oliva
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5g di sale
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10g di lievito istantaneoper torte salate
Introduzione
Soffici, colorate e gustosissime. Sono le focaccine con estratto di carote cotte in padella e senza lievitazione!
Ingredienti
Lista della spesa per 8 Focaccine ??? |
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| 330g di farina 1 | |
| 150g di yogurt greco | |
| 4 carote | |
| 65ml di acqua | |
| 20ml di olio extra vergine di oliva | |
| 5g di sale | |
| 10g di lievito istantaneo | |
Preparazione
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1
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Lavare le carote e utilizzare lo Slow Juicer Panasonic L501 per estrarne il succo. |
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2
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In una ciotola versare la farina, lo yogurt, l’acqua, l’olio, il sale, il lievito e l’estratto di carote. Questo donerà un bellissimo colore all'impasto. |
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3
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Impastare prima con il cucchiaio e poi con le mani fino ad ottenere una palla omogenea. |
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4
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Dividerla in 8, formare delle palline e schiacciarle. |
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5
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Cuocere le focaccine in padella 6/7 minuti per lato spennellandole con un po’ di olio prima di girarle. |
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6
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Una volta pronte, aprirle a metà e farcirle a piacere. In questo caso sono state farcite con qualche fettina di formaggio e dei fiori di zucca. |
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