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Flan al cioccolato

Flan al cioccolato

Name: Flan al cioccolato
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: margarina: 50g di; farina: 100g di; lievito in polvere: 5g di; zucchero a velo: 100g di; sale: 1 presa di; cacao: 25g di; uovo: 1; essenza di vaniglia: 5ml di; latte: 60ml di; zucchero di canna: 100g di; cacao: 25g di; acqua bollente: 150ml di

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30 min.
Medio

Ingredienti

50g di margarina
100g di farina
5g di lievito in polvere
100g di zucchero a velo
1 presa di sale
25g di cacao
o di cioccolata calda
1 uovo
sbattuto
5ml di essenza di vaniglia
60ml di latte
Crema:
100g di zucchero di canna
25g di cacao
o di cioccolata calda
150ml di acqua bollente

Introduzione

Per tutti gli amanti del cioccolato, un delizioso flan al cioccolato fondente! Irresistibilmente morbido con un sapore intenso.

Ingredienti

Numero di porzioni:

	50g di margarina
	100g di farina
	5g di lievito in polvere
	100g di zucchero a velo
	1 presa di sale
	25g di cacao o di cioccolata calda
	1 uovo sbattuto
	5ml di essenza di vaniglia
	60ml di latte
Crema:
	100g di zucchero di canna
	25g di cacao o di cioccolata calda
	150ml di acqua bollente

Preparazione

1	Estrarre il serbatoio dal forno a vapore combinato e riempirlo di acqua. Riporlo nel forno.
2	Sciogliere la margarina a 600 W per circa 60 secondi. In un recipiente, mettere la farina, il lievito in polvere, lo zucchero, il pizzico di sale e il cacao. Aggiungere la margarina sciolta precedentemente, l’uovo, l’essenza di vaniglia e il latte. Mescolare usando le fruste elettriche.
3	Versare l’impasto nello stampo per soufflé. Mescolare lo zucchero di canna e il cacao quindi unirli al composto. Aggiungere l’acqua calda e cuocere a 1000 W per 5-6 minuti. Trascorsi 4 minuti impostare un Colpo di vapore (vedere pagina 30 del manuale di istruzioni) per 1-2 minuti. Sfornare Il flan con il cuore di cioccolato e servire.