Ingredienti
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4 filetti di salmone800g
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sale e pepe
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olio d’oliva
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4 pomodori a fette
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erbe di provenza
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1 zucchina a fette
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12 olive nere
Introduzione
Hai poco tempo a disposizione per cucinare? Prova il pesce alla provenzale cotto al vapore. Senza glutine e senza lattosio.
Ingredienti
Numero di porzioni:
| 4 filetti di salmone | |
| sale e pepe | |
| olio d’oliva | |
| 4 pomodori a fette | |
| erbe di provenza | |
| 1 zucchina a fette | |
| 12 olive nere |
Preparazione
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1
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Estrarre il serbatoio dell’acqua dal forno a vapore combinato, inserire la giusta quantità d’acqua, quindi riporlo nuovamente al suo posto. |
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2
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Lavare e asciugare i filetti di pesce. Insaporire con sale, pepe e olio. Mettere il pesce e le verdure in una pirofila di vetro Pyrex® poco profonda e cospargere con olio d'oliva ed erbe di Provenza. Collocare sul fondo del forno e cuocere in modalità Combi 1 per circa 20 minuti. Poco prima della fine del tempo di cottura, aggiungere le olive. |
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