Ingredienti
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80g di noci pecan
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600ml di acqua
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3 cucchiai da tavola di caffè
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1 cucchiaino e mezzo di cannella
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1 cucchiaino e mezzo di zenzero
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1/3 di cucchiaino di chiodi di garofano
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1/4 di cucchiaino di noce moscata
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1 cucchiaino di miele scurose si desidera
Introduzione
Cosa c’è di meglio di una tazza di caffellatte allo zenzero calda a Natale, quando fuori fa freddo e stai bene a casa. Questo caffellatte allo zenzero è un abbraccio in una tazza. Non è solo la giusta dose di caffeina per farti sentire pieno di energie, ma anche la giusta quantità di noci pecan e spezie come la cannella e il ginger, molto salutari per il tuo corpo. Servi questo drink salutare durante il brunch di Natale o con qualche biscotto alle mandorle: una coccola che non smetterà mai di stancarti!
Ingredienti
| 80g di noci pecan | |
| 600ml di acqua | |
| 3 cucchiai da tavola di caffè | |
| 1 cucchiaino e mezzo di cannella | |
| 1 cucchiaino e mezzo di zenzero | |
| 1/3 di cucchiaino di chiodi di garofano | |
| 1/4 di cucchiaino di noce moscata | |
| 1 cucchiaino di miele scuro |
Preparazione
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1
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Immergere le noci pecan in acqua calda per 25 minuti. |
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2
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Scolare e sciacquare le noci pecan. |
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3
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In una caffettiera a stantuffo preparare del caffé mescolando 3 cucchiai di miscela a 600 ml di acqua calda. Attendere 3 minuti, quindi premere il caffè con i filtri. |
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4
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In una caraffa mescolare le noci pecan ammollate al caffè e alle spezie. |
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5
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Versare il composto nell'estrattore a bassa velocità. |
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6
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Dividere il caffellatte al pan di zenzero in 4 tazze per microonde e scaldarle nel forno a 1000 W per un minuto. |
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7
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Aggiungere eventualmente del miele scuro per addolcire. |
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