Crema di zucca allo zenzero con giardinetto autunnale Questa semplicissima crema di zucca allo zenzero è un’idea creativa per un antipasto, qualcosa di eccitante, forse un po’... Clicca qui 45 min.
Ravioli vegani di barbabietole con mele e noci Il segreto di questi ravioli così belli e delicati sta nella pasta fresca, fatta a mano con il tocco speciale dell’estratto di... Clicca qui 60 min.
Pan di spezie I dolci di Natale sono una delle nostre tradizioni e il pain d’épices non può assolutamente mancare! Clicca qui 60 min.
Il trionfo delle radici Un piatto stupefacente per sapore e colori, che riscopre ingredienti unici e tipici della stagione autunnale. Clicca qui 75 min.
Il meglio della lasagna Un classico della tradizione culinaria italiana, la lasagna, rivisitata in chiave 100% vegetale e con un look rinnovato. Clicca qui 2 ore
Fonduta di patate e carciofi al sottovuoto Per questa ricetta sfruttiamo la tecnica di cottura al sottovuoto, che permette di cuocere in modo salutare mantenendo quasi... Clicca qui 90 min.
Mousse di cioccolato bianco all’aquafaba con lamponi Delizioso dessert al cioccolato bianco e una moderna base all’aquafaba. Clicca qui 20-25 min.
Ravioli wonton vegani croccanti Salutari ravioli asiatici fatti con pasta di wonton e ripieno di piselli e anacardi. Clicca qui 45 min.
Spaghetti di zucchine con funghi marinati e salsa di pomodoro e miso Gli spaghetti di zucchine sono tra i piatti estivi più amati. Sono freschi e facilissimi da preparare, e ti fanno sentire molto... Clicca qui 4 ore e 30 min.
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