Összetevők
-
25dkg pucolt répa
-
só
-
feketebors
-
2dkg olívaolaj
-
5dkg meghámozott, felkockázott hagyma
-
1 darabka (2dkg) gyömbér
-
1liter zöldségalap
-
2 citrom reszelt héja és leve
-
(díszítésként) friss koriander
-
(köretként) kovászoltkenyér-darabok
Utasítások
Ez a kiadós és tápláló leves könnyen emészthető, tele antioxidánsokkal, káliummal és rostokkal.
Összetevők
Más adagszám:
| 25dkg pucolt répa | |
| só | |
| feketebors | |
| 2dkg olívaolaj | |
| 5dkg meghámozott, felkockázott hagyma | |
| 1 darabka (2dkg) gyömbér | |
| 1liter zöldségalap | |
| 2 citrom reszelt héja és leve | |
| (díszítésként) friss koriander | |
| (köretként) kovászoltkenyér-darabok |
Lépések
|
1
|
Melegítsük meg a zöldségalapot a tűzhelyen. Vágjuk a sárgarépát kis kockákra, tegyük hőálló tálba, sózzuk, borsozzuk, majd öntsünk rá egy kis olívaolajat. |
|
2
|
Adjuk hozzá a hagymát és gyömbért, majd mikrohullámú sütőben pároljuk MICRO POWER fokozaton, 10 perces elkészítési időt beállítva. |
|
3
|
Helyezzük a répát és a zöldségalapot a teljesítmény-turmixgépbe. Turmixoljuk, amíg teljesen sima és csomómentes nem lesz. |
|
4
|
Adjuk hozzá 2 citrom reszelt héját és levét. Ismételt turmixolás után öntsük egy tálba. Díszítsük friss korianderrel, és tálaljuk főételként, kovászoltkenyér-darabokkal. |
Loading...
