Összetevők
-
22,5dkg omlós tészta
-
1 összevágott közepes fej hagyma
-
1 ek. olaj
-
6 szelet húsos baconVagy akár 10 dkg csíkokra vágott sonka
-
6 felszeletelt gomba
-
2 tojás
-
1,5dl tejszín
-
só
-
feketebors
-
5dkg cheddar sajt
-
2 felszeletelt paradicsom
Utasítások
A Quiche Lorraine hagyományos, tésztában sült sós sodó, amely már egyszerűen elkészíthető! A mikrohullámú sütő elvégzi a feladat nehezét.
Lépések
|
1
|
Nyújtsuk ki a tésztát, béleljük ki vele a formát, majd tegyük hűtőbe 15 percre. Tegyünk a tésztára sütőpapírt, bele pedig sütőgolyókat, vagy valamilyen szárított hüvelyes zöldséget. Süssük a tésztát konvekciós fokozaton 190 °C-on 10 percig, majd a sütőpapír nélkül további 10 percig. |
|
2
|
A hagymát, a bacont és a gombát tegyük egy edénybe, fedjük le, és főzzük magas fokozaton 2 percig. Keverés után főzzük további 2 percig, ismét magas fokozaton. Csepegtessük le szűrőben, majd helyezzük a forma aljára. |
|
3
|
Verjük fel a tojást a tejszínnel, sóval és borssal, mielőtt a bacon szalonnás keverékre öntenénk. Szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyük rá a paradicsomszeleteket. Főzzük kombinált 190 °C-on + WARM POWER fokozaton 20-25 percig. |
Loading...
