Összetevők
-
1 csomag retek
-
2 sárga tarlórépa
-
4 (lila) répa
-
1 karalábé
-
2 ek. olívaolaj
-
1 tk. só
-
1 kis gerezd fokhagyma
-
1/2 csomag petrezselyem
-
1/2 csomag koriander
-
1/2 tk. őrölt római kömény
-
1 tk. só
-
10dkg szezámpaszta
-
2 citrom
Összetevők
Más adagszám:
| 1 csomag retek | |
| 2 sárga tarlórépa | |
| 4 (lila) répa | |
| 1 karalábé | |
| 2 ek. olívaolaj | |
| 1 tk. só | |
| 1 kis gerezd fokhagyma | |
| 1/2 csomag petrezselyem | |
| 1/2 csomag koriander | |
| 1/2 tk. őrölt római kömény | |
| 1 tk. só | |
| 10dkg szezámpaszta | |
| 2 citrom |
Lépések
|
1
|
A retkeket vágjuk félbe. A tarlórépát, répát és karalábét hámozzuk meg, majd vágjuk apró (kb. 2×2 cm-es) kockákra. A pároló kombinált mikrohullámú sütő üveglapján keverjük össze a olívaolajat és a sót. |
|
2
|
Főzzük 20 perc alatt nem túl puhára a zöldségeket a pároló kombinált mikrohullámú sütőben (1. párolás és 440 W mikrohullámú teljesítmény). |
|
3
|
Addig tisztítsuk meg a fokhagymát, keverjük bele a petrezselymet, koriandert, őrölt római köményt, sót, szezámpasztát, mindkét citrom levét, majd 1,5 dl hideg víz hozzáadásával készítsünk öntetet. |
|
4
|
A szépen tálra rakott zöldségeket hintsük meg a szezámpasztás öntettel. |
|
5
|
Ötlet: Aki hígabb öntetet szeret, adjon hozzá még egy kis vizet. |
Loading...
