Pain Suisse recept

Összetevők

  • A brióshoz

  • A töltelékhez

Utasítások

Ínycsiklandó Pain Suisse recept, melyet az egész család imádni fog.

Megosztás

Összetevők

Más adagszám:
A brióshoz
250g liszt
30g cukor
1 tasak sütőélesztő egy kis meleg vízzel
165g lágy vaj
3 tojás
1 tk.
A töltelékhez
250ml tej
2 tojássárgája
50g cukor
20g kukoricaliszt
1 tk. vanília
1 csomag csokoládétöret

MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz

Lépések

1

Kapcsolja be a kenyérsütőgépet, és állítsa kézi üzemmódba (30), majd tegye a formába a folyékony hozzávalókat, majd a többi hozzávalót, végül pedig adja hozzá a vajat. (Gondoskodjon róla, hogy a só ne érintkezzen közvetlenül az élesztővel.) Tegyünk rá egy konyharuhát, és hagyjuk kelni egy órát. Nyomkodjuk ki a levegőt a tésztából, és formázzunk 15 g-os golyókat, amelyek enyhén ovális alakúak (mint egy tekercs).

2

Hagyjuk még kelni egy órát. Verjük fel a tojást a vízzel, majd kenjük meg vele a tekercseket. Melegítsük elő a sütőt OVEN módban 180 °C-ra 10–15 percig.

3

Hámozzuk meg és vágjuk fel az almát és a céklát. Tegyük a darabokat a mézeskalácsfűszerrel és egy kis vízzel egy lábasba. Lassú tűzön főzzük, fokozatosan adva hozzá a vizet.

4

Az összeállításhoz vágjuk ketté a tekercseket, valamint tegyünk beléjük kompótot és néhány szelet kéksajtot és diódarabkát. Fogyasztás előtt tároljuk hűvös helyen.

Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
A brióshoz
250g liszt
30g cukor
1 tasak sütőélesztő egy kis meleg vízzel
165g lágy vaj
3 tojás
1 tk.
A töltelékhez
250ml tej
2 tojássárgája
50g cukor
20g kukoricaliszt
1 tk. vanília
1 csomag csokoládétöret

MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz