Összetevők
-
15dkg hajdinaliszt
-
8dkg mandula vagy mandulaliszt
-
4dkg csicseriborsóliszt
-
3.5-4.5dkg kókuszvirágcukor
-
8dkg kókuszolaj
-
0.5dl víz
-
csipet finomítatlan só
-
8dkg étcsokoládé70-80%
-
4-5 körte
-
2 ek. juharszirup
-
½ citrom leve
-
csipet só
-
1 ek. tápiókavagy kukoricakeményítő
-
A KENÉSHEZ
-
1 tk. növényi tej
-
1 ek. juharszirup
Utasítások
Ízletes és egészséges, gluténmentes körtés-csokis sütemény. Kápráztassa el vendégeit, családját ezzel a finom desszerttel.
Összetevők
15dkg hajdinaliszt | |
8dkg mandula vagy mandulaliszt | |
4dkg csicseriborsóliszt | |
3.5-4.5dkg kókuszvirágcukor | |
8dkg kókuszolaj | |
0.5dl víz | |
csipet finomítatlan só | |
8dkg étcsokoládé | |
4-5 körte | |
2 ek. juharszirup | |
½ citrom leve | |
csipet só | |
1 ek. tápióka | |
A KENÉSHEZ |
|
1 tk. növényi tej | |
1 ek. juharszirup |
MEGJEGYZÉS: a receptben szereplő hozzávalók mennyisége nem megfelelő a Mini Breadmaker SD-PN100-hoz
Lépések
1
|
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. |
2
|
Turmixoljuk a mandulát a robotgéppel, amíg lisztszerű nem lesz. |
3
|
A kenyérkészítő géppel készítsük el a pitetésztát körülbelül 10 perces tésztagyúró programmal. |
4
|
Gyúrjuk golyóvá, csomagoljuk műanyag fóliába, majd hagyjuk 15-20 percig a hűtőben állni. |
5
|
Közben vágjuk durvára az étcsokit. |
6
|
Mossuk és töröljük meg a körtét, vágjuk ki a magházát, majd szeleteljük vékonyra. |
7
|
A körtét rakjuk ki egy tálba vagy egy sütőpapírra. Öntsük vagy kenjük rá a citromlevet és a juharszirupot. Fakanállal vagy kézzel finoman keverjük át, majd egyelőre tegyük félre. (Ez a lépés ki is hagyható, mert a körteszeletekre követlen a tésztára helyezés előtt is felkenheti a citromlevet és a juharszirupot.) |
8
|
|
9
|
Szórjuk a tésztára az aprított csokit, de a szélén körben hagyjuk ki 3 cm-t. |
10
|
Rendezzük el a körteszeleteket az aprított csokoládén. |
11
|
|
12
|
Süssük kb. 38-40 percig, hogy a tésztája aranybarna legyen. |
13
|