Gyümölcskenyér

Összetevők

Utasítások

A különféle hagyományos karácsonyi csemegék között kihagyhatatlan a pain d’épices!

Megosztás

Lépések

1

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Keverjük össze egy edényben a száraz összetevőket.

2

Őröljük a mixerrel finomra a mandulát, majd adjuk a száraz hozzávalókhoz.

3

Készítsünk a botmixerrel a narancsból pasztát. Adjuk hozzá a cukrot, az olajat, a szójatejet és a fűszereket, majd alaposan keverjük össze.

4

A nedves és száraz összetevőket spatulával forgassuk össze. Olajozzunk ki egy szögletes tepsit, majd tegyük bele a keveréket. Süssük 30 percig 170 °C-os kombinált pároló+konvekciós fokozaton. Ezután süssük további 20 percig 170 °C-os konvekciós fokozaton.

5

Vegyük ki a süteményt a sütőből, majd várjuk meg, amíg a rácson lehűl. Lehűlés után mázként vonjuk be a fűszerkenyér felületét felmelegített narancslekvárral.

Jó étvágyat!

Gyümölcskenyér
Back to top