Hungary / Magyarország

Gluténmentes kenyér dióval és magvakkal

  • 2.5 óra
  • Egyszerű
  • LaktózmentesGluténmentesVegetáriánus
  • Kenyérkészítő gép

Összetevők

Utasítások

Gluténérzékenyként sem kell lemondanunk arról az örömről, amit egy vajjal alaposan megkent, meleg, frissen sütött kenyér tud okozni. Ez a könnyed, levegős kenyér tökéletes alapanyag szendvicsekhez és pirítóshoz egyaránt. A dió és a magvak ropogós textúrát és hozzáadott tápértéket kölcsönöznek a kenyérnek. Az otthoni kenyérkészítés nagy előnye, hogy pontosan tudjuk, mi van az ételünkben, így kiiktathatjuk a káros adalékanyagokat és tartósítószereket az étrendünkből. Kenyérkészítő gépünkkel annyira egyszerű az elkészítése, hogy nem jelent problémát mindig friss szendvicset vinni a munkába vagy az iskolába!

Megosztás

Lépések

1

A kenyér elkészítése előtt pirítsuk meg a diót és a magvakat, hogy jobban érvényesüljön az ízük. Sózzuk meg egy kicsit őket, majd hagyjuk kihűlni. (Érdemes mindegyik dió- és magféléből venni egy-egy zacskóval, egyszerre megpirítani az összeset, hagyni őket kihűlni, majd eltenni őket légmentesen zárható tárolókba. A jövőben sütés során vagy salátába keverve egy pillanat alatt remek textúrát és ízt kölcsönözhetünk az ételeknek.)

2

Öntsük a kenyértartályba a vizet, az ecetet, az olajat, a tojásokat, a sót és a cukrot.

3

Adjuk hozzá a lisztet, a magvakat és az élesztőt, majd állítsuk a kenyérkészítő gépet a gluténmentes, sötét kenyérhéjú beállításra.

Jó étvágyat!

Gluténmentes kenyér dióval és magvakkal

Megoszthatja közösségi oldalán:

Vagy kimásolhatja és közzéteheti az URL-címet

Összetevők

Más adagszám:
1 ek. lenmag
1 ek. tökmag
1 ek. szezámmag
1 ek. kölesmag
1 ek. dió Durvára aprítva
350ml víz
1 tk. almaecet
4 tk. növényi olaj
2 közepes tojás
1 tk.
1 tk. méz Cukorral is helyettesíthető
450g gluténmentes kenyérliszt
1,5 tk. élesztő Instant élesztő
Back to top