Ingredientes
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Para la masa:
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1 cucharadita de levadura seca
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350g de harina de trigo de fuerza
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50g de harina de centenotipo 1150
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1 cucharada de aceite de nuez
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3/4 de cucharadita de azúcar
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1 3/4 de cucharadita de sal
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280g de agua
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140g de nueces finamente picadas
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1 cucharada de romero finamente picado
Ingredientes
Para la masa: |
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| 1 cucharadita de levadura seca | |
| 350g de harina de trigo de fuerza | |
| 50g de harina de centeno | |
| 1 cucharada de aceite de nuez | |
| 3/4 de cucharadita de azúcar | |
| 1 3/4 de cucharadita de sal | |
| 280g de agua | |
| 140g de nueces finamente picadas | |
| 1 cucharada de romero finamente picado | |
NOTA: las cantidades de los ingredientes de la receta no son adecuadas para la minipanificadora SD-PN100
Pasos
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1
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Pica las nueces y el romero en trozos pequeños. |
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2
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Coge el recipiente para hacer pan, retira la cuchilla amasadora y agrega todos los ingredientes, salvo las nueces y el romero (en el orden del primero al último). |
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3
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Vuelve a colocar el recipiente para hacer pan en la panificadora, cierra la tapa, selecciona el menú 3 y pulsa el botón de inicio. |
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4
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Transcurridos entre 20 y 25 minutos aproximadamente, la panificadora empezará a emitir un pitido. Esto significa que puedes añadir las nueces picadas y el romero a la masa. Pulsa el botón de inicio para reanudar el proceso. |
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5
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Cuando se haya hecho el pan, sácalo y deja que se enfríe. |
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