Pan de patata crujiente

Ingredientes

Compartir

Ingredientes

Ajustar raciones:
1 cucharadita de levadura seca
1 paquete de masa fermentada fresca (por ejemplo, Seitenbacher)
400 g de harina de trigo integral
1 cucharada de aceite de colza
2 cucharaditas de sal ahumada
1 pizca de nuez moscada
250 g de patatas cerosas
260 ml de agua

Pasos

1

Lava, pela y ralla finamente las patatas. A continuación, aplasta las patatas con las manos.

2

Coge el recipiente para hacer pan, retira la cuchilla amasadora y agrega todos los ingredientes (en el orden del primero al último).

3

Vuelve a colocar el recipiente para hacer pan en la panificadora, cierra la tapa, selecciona el menú 1 y pulsa el botón de inicio.

4

Cuando se haya hecho el pan, sácalo y deja que se enfríe.

Disfruta

Valora esta receta

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Cargando...

Compártela en tu red social:

O simplemente puedes copiar y compartir esta URL

Ingredientes

Ajustar raciones:
1 cucharadita de levadura seca
1 paquete de masa fermentada fresca (por ejemplo, Seitenbacher)
400 g de harina de trigo integral
1 cucharada de aceite de colza
2 cucharaditas de sal ahumada
1 pizca de nuez moscada
250 g de patatas cerosas
260 ml de agua