Ingredientes
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300g de harina
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75g de coco en polvode buena calidad - para hornear
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400g de azúcar
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3 cucharaditas de levadura en polvo
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1 cucharadita de sal marina
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250ml de leche entera
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125ml de aceite vegetal
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2 cucharaditas de extracto de vainilla
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2 huevos grandes
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250ml de agua
Indicaciones
Si necesitas un postre rápido, estos deliciosos cupcakes de chocolate son la solución perfecta. Se hornean en tan solo 15 minutos y, cubiertos con fresas dulces picadas, seguramente harán las delicias de los comensales.
Ingredientes
| 300g de harina | |
| 75g de coco en polvo | |
| 400g de azúcar | |
| 3 cucharaditas de levadura en polvo | |
| 1 cucharadita de sal marina | |
| 250ml de leche entera | |
| 125ml de aceite vegetal | |
| 2 cucharaditas de extracto de vainilla | |
| 2 huevos grandes | |
| 250ml de agua |
Pasos
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1
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En un bol grande, mezcla los ingredientes secos: la harina, el coco en polvo, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. |
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2
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En un bol mediano aparte, mezcla los ingredientes húmedos: la leche, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y los huevos. |
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3
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Añade lentamente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados. |
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4
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A continuación, incorpora lentamente el agua a la mezcla hasta que se forme una masa completamente homogénea. |
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5
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Rocía ligeramente los moldes individuales y llénalos con la masa hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad. |
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6
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Añade los moldes a la freidora de aire, selecciona el programa “Cake” y hornea durante 15 minutos a 160 °C o hasta que, al pinchar un palillo en el centro de los cupcakes, este salga limpio. |
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