Zutaten
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2 Thunfischfilets
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4 EL Sesamschwarz und weiß
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200 g Pak-Choi
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3 EL Teriyaki Soße
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2 EL Sojasoße
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1 EL Chiliflocken
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Olivenölnach Geschmack
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Salz / Pfeffernach Geschmack
Anleitung
Was wir an der asiatischen Küche so lieben? Sie ist aus frischen Zutaten schnell gemacht und stillt unseren Umami-Hunger. Dieses Thunfischfilet mit Sesamkruste und Pak Choi ist das beste Beispiel. Easy zubereitet in nur 30 Minuten ist es das perfekte Rezept für einen entspannten Abend mit Lieblingsmenschen.
Zutaten
| 2 Thunfischfilets | |
| 4 EL Sesam | |
| 200 g Pak-Choi | |
| 3 EL Teriyaki Soße | |
| 2 EL Sojasoße | |
| 1 EL Chiliflocken | |
| Olivenöl | |
| Salz / Pfeffer |
Schritte
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1
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Den Thunfisch mit Öl bestreichen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sesam bestreuen. |
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2
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Den Fisch auf GRILL 3 etwa 5 Minuten lang garen, bis er außen knusprig und innen rosa ist. |
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3
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In der Zwischenzeit den Pak Choi vorbereiten. Hierfür den Asia Kohl waschen, längs vierteln und mit Sojasauce, Teriyaki Sauce, etwas Öl und etwas Chiliflocken würzen. Im auf 180 °C vorgeheizten Kombiofen etwa 15 Minuten backen. Die letzten 5 Minuten im Programm GRILL 1 garen, bis die Pak Choi leicht knusprig sind und eine schöne Farbe haben. |
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4
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Schneiden Sie die Thunfischfilets in feine Tranchen. Mit dem Pak Choi anrichten und genießen. Dazu separat noch etwas Teriyaki Soße anbieten. |
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