Name: Sommercocktail mit Ananas-Mango-Saft.
Yield: Für 1 Personen
Ingredients: Kambucha: 100 ml; Ananas-Mango-Saft: 160 ml; Limette: 1/2; Spirulina Pulver: 1 Prise; Eiswürfel; Ananasblätter: 2; Johannisbeeren: 1 Rispe; Ananas: 1; Mango: 1

Zutaten

100 ml Kambucha
"Ingwer"
160 ml Ananas-Mango-Saft
1/2 Limette
1 Prise Spirulina Pulver
Eiswürfel
2 Ananasblätter
1 Rispe Johannisbeeren
rote
1 Ananas
1 Mango

Anleitung

Dieser Sommercocktail braucht keinen Alkohol. Hier „knallen“ nämlich schon die Farben. Alles ganz natürlich, versteht sich. Für das leuchtende Sonnengelb entsaften wir Mango und Ananas. Und das kühle Blau? Dafür kommt eine Prise Spirulina in erfrischenden Kambucha Tee. Wie Sie beides so im Glas schichten, dass es wie Meer & Strand aussieht, verraten wir im Rezept.

Den Ananas-Mango-Saft für unseren Sommercocktail können Sie ganz einfach mit einem Panasonic Slow Juicer wie dem MJ-L700 zubereiten. Panasonic Experience Fresh wünscht viel Spaß beim Zubereiten!

Zutaten

Portionen ändern:

	100 ml Kambucha "Ingwer"
	160 ml Ananas-Mango-Saft
	1/2 Limette
	1 Prise Spirulina Pulver
	Eiswürfel
	2 Ananasblätter
	1 Rispe Johannisbeeren rote
	1 Ananas
	1 Mango

Schritte

1	Zunächst die Ananas und die Mango schälen und im Slow Juicer entsaften.
2	Dann den Saft einer halben Limette in ein hohes Glas pressen.
3	Anschließend das Glas mit Eiswürfel füllen und 160 ml vom frischen Ananas-Mango-Saft einfüllen. Gut umrühren.
4	Eine Prise Spirulina Pulver im Kambucha auflösen. Danach den blauen Kambucha vorsichtig über den Rücken eines langstieligen Barlöffels in das Glas mit dem Saft laufen lassen. Der leichtere Kambucha sollte nun als Schicht auf dem Ananas-Mango-Saft schwimmen.
5	Dann ein Zickzackmuster in ein Ananasblatt schneiden und das Glas damit garnieren. Noch eine Rispe rote Johannisbeeren dazugeben und den Sommercocktail mit einem plastikfreien Strohhalm servieren.