Zutaten
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200 g Ravioli
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250 ml Wasser
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Olivenöl
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150 g Zuckerschoten
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100 g Rucola
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100 g Parmesan
Anleitung
Wenn der kleine Hunger kommt, ist unser Ravioli-Rezept genau das Richtige. Denn die Pasta-Portion für Zwei ist in der Mikrowelle blitzschnell zubereitet. Statt Sauce gibt es zu den Teigtaschen zarte Zuckerschoten und sattgrünen Rucola. Das sieht auf dem Teller schon einmal herrlich nach Frühling aus.
Stimmt es eigentlich, dass Pasta glücklich macht? Allerdings. Denn die langkettigen Kohlenhydrate aus der Nudel lassen das Glückshormon Serotonin sprudeln und entstressen. Außerdem liefern sie länger Energie als Süßigkeiten. Na dann, guten Appetit!
Schritte
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1
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Zuckerschoten halbieren und mit den Ravioli in eine Schüssel geben. Dann 250 ml Wasser dazugeben. |
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2
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Abgedeckt in der Mikrowelle 8 Minuten bei 600 Watt garen. |
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3
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Anschließend Parmesan und Rucola unterheben. Nach Geschmack mit Olivenöl beträufeln. |
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4
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TippWenn Sie mögen, können Sie das Blitzgericht noch mit Oliven aufpeppen. |
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