Zutaten
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1 große Kartoffel
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600 g Grützwurst am Stück
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2 Stangen Frühlingslauch
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0.5 Paprika
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1 Prise Salz
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1 Prise Pfeffer
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10 ml Öl
Anleitung
Heute gibt es „Himmel und Erde“ reloaded. Statt mit Apfelmus, Kartoffelpüree und angebratener Blut- oder Grützwurst, tischen wir den Küchenklassiker in einer sonntagsfeinen Variation auf. Das geht richtig schnell und ist auch ohne Apfel ein himmlischer Genuss. Die Grützwurst bettet sich auf Kartoffelscheiben, frischem Frühlingslauch und Paprikastreifen. Das Apfelmus wird hinterher als Dessert gelöffelt.
Zutaten
| 1 große Kartoffel | |
| 600 g Grützwurst am Stück | |
| 2 Stangen Frühlingslauch | |
| 0.5 Paprika | |
| 1 Prise Salz | |
| 1 Prise Pfeffer | |
| 10 ml Öl |
Schritte
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1
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Das Gemüse waschen. |
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2
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Das Mikrowellenblech mit Salz und Öl bestreichen. |
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3
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Die Kartoffel in 6 gleich große Scheiben schneiden und auf das Blech legen. |
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4
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Das restliche Gemüse in Streifen schneiden und auf die Kartoffelscheiben legen. |
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5
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Jetzt die Grützwurst in 6 gleich große Scheiben schneiden und auf die Kartoffeln legen. |
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6
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Mit der Mikrowelle die Kombination Mikrowelle 600 Watt / 3 Minuten und Grill Stufe 1 / 5 Minuten einstellen und starten. |
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7
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Nach Ablauf die Wurstscheiben umdrehen und 6 Minuten mit Grill Stufe 1 fertig garen. |
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