Zutaten
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200 g weiche getrocknete Feigen
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100 g kernige Haferflocken
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60 g Saaten und KerneLeinsamen, SesamKürbis-
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60 g Mandelbutter
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80 g flüssiger Honig
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1 TL Zimt
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20 ml heißes Wasser
Anleitung
Diese Feigen-Mandel-Power-Riegel sind ein köstlicher und nährstoffreicher Snack für unterwegs. Sie versorgen uns mit einem Energieschub für hektische Tage und sind die perfekte Option für unser Training.
Diese familienfreundlichen Riegel sind voll von nahrhaften Zutaten. Wusstest du, dass getrocknete Feigen und Mandeln eine pflanzliche Quelle für Kalzium und Eisen sind? Kalzium ist in der Ernährung wichtig für gesunde Zähne und Knochen, während Eisen eine Rolle bei der Stärkung des Immunsystems und der Bekämpfung von Müdigkeit spielt. Außerdem sind diese Riegel dank der gemischten Kerne und Saaten reich an Ballaststoffen und liefern gleichzeitig einen Proteinschub.
Zutaten
| 200 g weiche getrocknete Feigen | |
| 100 g kernige Haferflocken | |
| 60 g Saaten und Kerne | |
| 60 g Mandelbutter | |
| 80 g flüssiger Honig | |
| 1 TL Zimt | |
| 20 ml heißes Wasser |
Schritte
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1
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Die Hälfte der Haferflocken in einer Küchenmaschine zerkleinern. Die getrockneten Feigen grob in kleine Stücke hacken. |
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2
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In einer großen Schüssel alle Zutaten mit 20 ml heißem Wasser vermischen (langsam einfüllen, da du möglicherweise nicht die gesamte Menge benötigst). |
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3
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Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Mischung mit einer Backpalette gleichmäßig darauf verteilen. In den Panasonic-Kombi-Backofen stellen und die Powerriegel bei 160 °C 50 Minuten lang backen. Sieh gegen Ende der Backzeit regelmäßig nach den Riegeln, damit deine Snacks to go nicht zu dunkel werden. |
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4
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Nach dem Backen auf einem Drahtgitter abkühlen lassen und dann in Riegel schneiden. |
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