Erfrischendes Wassermelonen-Eis
Popsicles ganz einfach selbermachen

Zutaten

Anleitung

Wenn die Sonne brennt, wollen alle nur eines: Eis! Unsere Favoriten sind selbstgemachte Popsicles. Das Eis am Stiel können Sie in unzähligen Variationen ganz leicht zuhause zubereiten. Eine, die 100 Prozent nach Sommer schmeckt, ist unser Wassermelonen-Eis. Einfach entsaften, einfrieren und – yummie! – genießen. Wer will noch eines? Weil Wassermelonen von Natur aus nur wenig Zucker enthalten (gerade einmal 8 Gramm pro 100 Gramm Fruchtfleisch), darf es ruhig noch ein zweites Wassermelonen-Eis sein.

Sind Sie auf der Suche nach weiteren sommerlichen Leckereien? Genießen Sie z.B. selbstgemachte SäfteSorbets oder Frozen Joghurts, die einfach schmecken.

Teilen

Zutaten

Portionen ändern:
0.5 Wasser
1 Zitrone Saft der Zitrone
1 TL Agavendicksaft

Schritte

1

Schneiden Sie die halbe Wassermelone in Stücke. Anschließend ohne Schale entsaften.

2

Gießen Sie den Wassermelonensaft noch einmal durch ein Sieb, wenn Sie Ihr Wassermelonen-Eis später ohne Stückchen mögen.

3

Dann den Zitronensaft hinzugießen.

4

Anschließend mit dem Agavendicksaft süßen.

5

Nun den fertigen Wassermelonensaft in Popsicles-Formen gießen und für mindestens 6 Stunden einfrieren.

6

Tipp

Werfen Sie die Melonenkerne nach dem Entsaften nicht weg. Geröstet lassen sich damit wunderbar Salate, Suppen oder Smoothies verfeinern.

Genießen

Teilen Sie das Rezept auf Ihrem Social-Media-Account:

Oder kopieren und teilen Sie einfach diese URL

Zutaten

Portionen ändern:
0.5 Wasser
1 Zitrone Saft der Zitrone
1 TL Agavendicksaft

Veggie Situation - Plant-based foodie Couple

Veggie Situation - Plant-based foodie Couple

Veggie Situation wurde 2016 als Projekt von zwei veganen "Foodies" - Jurgita Rubikaite und Filippo Ronchi - entwickelt und gegründet. Die beiden haben es sich zum Ziel gesetzt, gesunde vegetarische Rezepte nicht nur kulinarisch geschmackvoll, sondern auch visuell ansprechend umzusetzen. Auf einen gesunden und gleichzeitig ästhetischen Lebensstil!

Back to top