Gehört die Pizza eigentlich zur italienischen oder mittlerweile doch eher zur internationalen Küche? Sollten Sie sich diese Frage auch schon einmal gestellt haben, lautet die Antwort darauf klipp und klar: zu beiden. Seit die erste Pizza vor rund 200 Jahren in Süditalien in den Ofen wanderte, ist ihr kulinarischer Siegeszug um die Welt nicht aufzuhalten. Kein Wunder, denn einem knusprig gebackenen Fladenbrot mit würzigem Tomaten-Käse-Belag kann kaum jemand widerstehen. Pizza Rezepte kann man deshalb nie genug haben. Wir stellen Ihnen unsere leckersten vor.
Pizza ganz individuell.
Als im 19. Jahrhundert die erste herzhafte Pizzakreation in Neapel präsentiert wurde, war noch gar nicht klar, welche Auswirkung dies auf die kulinarische Welt haben würde. Seitdem gibt es Pizza als Fast Food oder in Edelrestaurants rund um den Globus. New York Style Pizza, Deep Dish Pizza aus Chicago in den USA oder die beliebte Pizza Hawaii in Deutschland. Die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten sind der Grund für die universale Beliebtheit des Gerichts. Dabei ist es gar nicht so schwer, eine richtig gute Pizza zu Hause selbst zuzubereiten.
Das Geheimnis guten Geschmacks: der Teig.
Was alles genau in den Pizzateig kommt, daran scheiden sich immer noch die Geister. Manche schwören auf Olivenöl, andere scheuen auch nicht davor zurück, Milch beim Anrühren zu verwenden. Der klassische Pizzateig besteht tatsächlich aus nur wenigen Zutaten wie Hefe, Wasser, Mehl, Olivenöl und etwas Salz.
Schon gewusst? Sie können frischen Pizzateig auch im Kühlschrank „aufgehen“ lassen. Allerdings benötigt er dort eine längere Ruhezeit und kann bis zu drei Tage in einem verschlossenen Gefäß aufbewahrt werden.
Ist der Teig fertig, können Sie mit wenigen Handgriffen einen herzhaften „Pizzafladen“ backen. Verfeinern Sie diesen nach Belieben mit Kräutern wie beispielsweise Rosmarin oder Oregano. Unser Brotbackautomat SD-ZX2522 ist mit dem integrierten Hefeverteiler ein ideale Küchenhilfe beim Thema Pizzabacken.
Pizza Rezepte für Groß und Klein.
Familienpizza: Sich innerhalb einer Familie auf das Essen zu einigen, kann durchaus Nerven und Zeit kosten. Sparen Sie sich beides auf und greifen Sie ganz schnell auf diese köstliche Familienpizza zurück. Ihre Lieben werden es lieben.
Pizza mit Grillgemüse: Lassen Sie Schinken und Salami im Kühlschrank. Denn dieses Schmankerl freut Veggie-Liebhaber ganz besonders: Unsere vegetarische Pizza mit gegrilltem Gemüse ist ein Leckerbissen mit dem Sie Genuss und Gesundheit in Einklang bringen. Gerade in der dunklen Jahreszeit lohnt es sich, auf diese farbenfrohe, vitaminreiche Pizzavariante zurückzugreifen.
Vegane Pizza: Falls Sie mit Lebensmittelunverträglichkeiten zu kämpfen oder eine alternative Ernährungsform gewählt haben, ist dieses Rezept genau richtig. Unsere vegane und glutenfreie Pizza wird anstelle von Weizen- mit Teffmehl zubereitet. Auf den krossen Pizzaboden landet neben fruchtigen Tomaten noch veganer Frischkäse. Köstlich! Der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel bedeutet eben nicht gleichzeitig eine Einschränkung Ihres Genusses.
Panasonic wünscht viel Vergnügen beim Pizzabacken!
