Ingredienti
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2 avocadomaturi
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1 lime
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1 pomodoro
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1 spicchio d'aglio
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1/2 cipolla rossapiccola, a pezzetti
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1/2 mazzetto di coriandolo
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sale
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pepe nero
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1/2 peperoncino verdefacoltativo
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1 cucchiaio di olio d'oliva
Introduzione
Tutti faranno a gara a per prendere l’ultimo assaggio di questa salsa guacamole messicana! È deliziosa e perfetta con le nacho, come guarnizione di un chili con carne o come ingrediente di eccezionali taco e quesadilla!
È facilissima da preparare con il food processor! Servono solo due avocado maturi, olio di oliva, cipolla rossa, aglio, pomodoro, succo di lime e mezzo peperoncino verde, se vi piace piccante. Salate a piacere e… buon appetito!
Ingredienti
| 2 avocado | |
| 1 lime | |
| 1 pomodoro | |
| 1 spicchio d'aglio | |
| 1/2 cipolla rossa | |
| 1/2 mazzetto di coriandolo | |
| sale | |
| pepe nero | |
| 1/2 peperoncino verde | |
| 1 cucchiaio di olio d'oliva |
Preparazione
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1
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Sbucciare gli avocado e privarli del nocciolo. Inserirli nel food processor con l'olio di oliva. |
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2
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Spremere il succo del lime. |
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3
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Tagliare a pezzi il pomodoro e aggiungerlo. |
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4
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Aggiungere quindi la cipolla, l'aglio e il peperoncino. |
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5
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Salare a piacere. |
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6
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Frullare tutto nel food processor con la funzione A IMPULSI. Trasferire in una ciotola e gustare. |
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