Összetevők
-
ADAG MÉRETE S
-
2 1/4 tk. (4,2g) szárított élesztő
-
250g fogós fehér búzakenyérliszt
-
1/2 tk. só
-
40g finom szemcséjű cukor
-
1 citromreszelt héja
-
2 nagy tojásösszesen kb. 110g – szoba-hőmérsékletű
-
100ml teljes tejszoba-hőmérsékletű
-
80g sótlan vajlágy, apró kockákra vágva
-
50g héjas pisztácia
-
50g fehércsokoládé-forgács vagy -darabok
Utasítások
Gazdag, vajas, citromos briós krémes fehér csokoládéval és ropogós pisztáciával megszórva – tökéletes szeleteléshez, pirítósként vagy francia pirítósként. Az SD-PN100 kenyérsütőhöz tervezve.
Összetevők
ADAG MÉRETE S |
|
| 2 1/4 tk. (4,2g) szárított élesztő | |
| 250g fogós fehér búzakenyérliszt | |
| 1/2 tk. só | |
| 40g finom szemcséjű cukor | |
| 1 citrom | |
| 2 nagy tojás | |
| 100ml teljes tej | |
| 80g sótlan vaj | |
| 50g héjas pisztácia | |
| 50g fehércsokoládé-forgács vagy -darabok | |
Lépések
|
1
|
Helyezze a dagasztólapátot a kenyérsütőformába. |
|
2
|
Helyezze az élesztőt a forma aljára. Szórja rá a lisztet, a sót, a cukrot és a citromhéjat. |
|
3
|
Adja hozzá a tojásokat és a tejet. Helyezze rá a vajat (ne keverje össze). |
|
4
|
Helyezze be a formát, zárja le a fedelet, és válassza a 6. menüt – Briós. Válassza a közepesen sült kérget. |
|
5
|
Amikor a gép sípol (jel a további hozzávalók hozzáadására), nyissa fel a fedelet, és adja hozzá az apróra vágott pisztáciát és a fehér csokoládét. Zárja le a fedelet, és folytassa. |
|
6
|
Miután a sütési ciklus befejeződött (kb. 2 óra 40 perc), óvatosan vegye ki a kenyérsütő formát sütőkesztyű segítségével. Hagyja a kenyeret 10 percig pihenni, majd borítsa ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. |
|
7
|
Szakács megjegyzése: |
Loading...
