Składniki

900g batatów
200ml mleka
40g masła
Mielona wołowina:
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 pomidory
2 łyżki oliwy z oliwek
650g mielonej wołowiny
1 łyżka mąki
1 łyżka stołowa ziół prowansalskich
125g tartego sera
20g bułki tartej
salt, pieprz

Instrukcje

Rozkoszuj się rozgrzewającą zapiekanką pasterską ze słodkich ziemniaków, w którym kremowe puree ze słodkich ziemniaków łączy się z pikantnym nadzieniem z mielonej wołowiny, a wszystko to zwieńczone jest złocistą, chrupiącą warstwą sera i bułki tartej. To pyszne danie, perfekcyjnie przygtowane w parowej kuchence wielofunkcyjnej, z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny.

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:

	900g batatów
	200ml mleka
	40g masła
Mielona wołowina:
	1 duża cebula
	2 ząbki czosnku
	2 pomidory
	2 łyżki oliwy z oliwek
	650g mielonej wołowiny
	1 łyżka mąki
	1 łyżka stołowa ziół prowansalskich
	125g tartego sera
	20g bułki tartej
	salt, pieprz

Kroki

1	Obierz i umyj słodkie ziemniaki. Włóż je do parowej kuchenki wielofunkcyjnej i gotuj przez co najmniej 30 minut (w zależności od wielkości) w trybie STEAM 1.
2	Po ugotowaniu rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj mleko i pokrojone na małe kawałki masło, cały czas ubijając. Dopraw solą i pieprzem. Odstawić na bok.
3	Obierz i posiekaj cebulę i ząbki czosnku. Pokrój pomidory w kostkę.
4	Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i podsmaż czosnek i cebulę przez kilka minut. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i mieloną wołowinę. Posyp ziołami i dodaj łyżkę mąki. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około dziesięć minut.
5	Do naczynia do pieczenia włóż wołowinę i przykryj puree ze słodkich ziemniaków, wygładzając powierzchnię. Posyp startym serem i bułką tartą.
6	Piecz przez 15 minut w trybie GRILL1, aż wierzch stanie się złoty i chrupiący.