Przepis na ciasto z polenty z pomarańczą i miodem

  • Polub
  • Udostępnij
  • 1 godz. 10 min.
  • Średnia trudność
  • Danie wegetariańskie
  • Kuchenka mikrofalowa

Składniki

Instrukcje

Na deser zawsze znajdzie się miejsce — szczególnie, jeśli jest polany syropem klonowym. Zaskocz swoich gości oryginalnym deserem wielkanocnym: zrób ciasto z polenty z miodem, migdałami, pomarańczą i serem ricotta!

Udostępnij

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
100ml oliwy z oliwek
200g jasnego miodu
3 świeże jajka
80g jogurtu greckiego
20g świeżego puszystego sera ricotta
2 ekologiczne pomarańcze
6g proszku do pieczenia
130g żółtej kaszy kukurydzianek (polenty) lub mąki kukurydzianej
100g mąki pszennej
2 lub 3 gałązki rozmarynu
2 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki syropu klonowego

Kroki

1

Zmiksuj w blenderze całą pomarańczę (ze skórką) i wymieszaj w dużej misce z serem ricotta, jogurtem, oliwą, miodem i jajkami. Dodaj mąki, proszek do pieczenia i wymieszaj wszystko, aż ciasto stanie się miękkie i jednolite.

2

Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem formy i posyp je mąką kukurydzianą. Rozgrzej piekarnik do 170°C i piecz ciasto przez 45–50 minut.

3

Zostaw ciasto do wystygnięcia. W międzyczasie pokrój na plasterki drugą pomarańczę, połóż ją na tacy grillowej i skrop syropem klonowym. Wybierz program GRILL i włącz go na 10–15 minut, aż powstanie glazura.

4

Ozdób powierzchnię ciasta syropem klonowym, płatkami migdałowymi, plasterkami karmelizowanej pomarańczy i gałązkami rozmarynu.

Smacznego

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
100ml oliwy z oliwek
200g jasnego miodu
3 świeże jajka
80g jogurtu greckiego
20g świeżego puszystego sera ricotta
2 ekologiczne pomarańcze
6g proszku do pieczenia
130g żółtej kaszy kukurydzianek (polenty) lub mąki kukurydzianej
100g mąki pszennej
2 lub 3 gałązki rozmarynu
2 łyżki płatków migdałowych
2 łyżki syropu klonowego
Back to top