Ingrediente
-
75g de lapte
-
20g de drojdieproaspătă sau un plic de drojdie uscată
-
500g făină
-
1 ou
-
25g zahăr
-
10g sare
-
30g unt moale
-
200ml apă
-
un strop de laptepentru a spăla chiflele
-
seminţe de susan
-
Bucățile de hamburger
-
75g quinoa
-
1 ceapă
-
1 ou
-
1 lingură de fromage blanc
-
2 tsp făină
-
puțin ulei de măsline
-
sare şi piper
-
Cartofii
-
5 cartofide mărime medie
-
2 lingură de ulei de măsline
-
1/2 linguriță de boia
-
1 linguriță de iarbă aromată de provence
-
Pentru alcătuire
-
8 felii de brânză Reblochon
-
salată
-
sos la alegere (ketchup, maioneza etc.)
Indicaţii
Un amestec de dulce și sărat care vă va încânta papilele gustative.
Ingrediente
| 75g de lapte | |
| 20g de drojdie | |
| 500g făină | |
| 1 ou | |
| 25g zahăr | |
| 10g sare | |
| 30g unt moale | |
| 200ml apă | |
| un strop de lapte | |
| seminţe de susan | |
Bucățile de hamburger |
|
| 75g quinoa | |
| 1 ceapă | |
| 1 ou | |
| 1 lingură de fromage blanc | |
| 2 tsp făină | |
| puțin ulei de măsline | |
| sare şi piper | |
Cartofii |
|
| 5 cartofi | |
| 2 lingură de ulei de măsline | |
| 1/2 linguriță de boia | |
| 1 linguriță de iarbă aromată de provence | |
Pentru alcătuire |
|
| 8 felii de brânză Reblochon | |
| salată | |
| sos la alegere (ketchup, maioneza etc.) | |
NOTĂ: cantitățile de ingrediente din rețetă nu sunt potrivite pentru mini mașina de făcut pâine SD-PN100
Paşi
|
1
|
Puneți ingredientele în cutia aparatului SD-YR2550 în ordinea indicată. Porniți programul manual 30. Odată ce aluatul este gata, puneți-l într-un bol, acoperiți-l și lăsați-l la loc răcoros peste noapte să crească. |
|
2
|
A doua zi, tăiați aluatul în 8 forme rotunde, de aproximativ 110 g. Modelați formele rotunde și puneți-le pe tava de copt. Coaceți-le fără să încălziți cuptorul, ci punând un vas cu apă clocotită în cuptor. Lăsați-le să crească timp de 30 de minute. |
|
3
|
Ungeți cu lapte sau cu ou bătut, presărați deasupra câteva semințe de susan și gătiți în modul OVEN (CUPTOR) la 180 °C timp de 15 minute. |
|
4
|
Spălați cartofii, tăiați-i în sferturi și puneți-i într-un vas de amestecare. Adăugați legumele și amestecați bine. Puneți totul într-un vas termorezistent. Umpleți rezervorul de apă. Puneți vasul în cuptor și setați la programul STEAM 1 timp de 18 de minute. Pentru bucățile de hamburger, clătiți quinoa și apoi gătiți-o în apă clocotită. Odată fiartă și răcită la călduț, puneți-o într-un vas de amestecare și adăugați ceapa tăiată cubulețe și oul. Amestecați totul și adăugați restul ingredientelor. |
|
5
|
Pentru alcătuire: Tăiați chiflele de hamburger în două și adăugați sosul. În ultimul moment, puneți 2 felii de brânză pe fiecare bucată de hamburger de quinoa și răsturnați pentru a topi brânza. Așezați-le in chifla de hamburger, adăugați salata și serviți cartofii. |
Încarc...
