Ingrediente
-
250g făinăstandard de grâu
-
8g (1 pachet) drojdie uscată
-
2 linguri zahăr
-
150ml lapte
-
1 lingură unt
-
2 ouă
-
3 linguri perle de zahăr
-
50g ciocolatătopită
Indicaţii
Aceste brioșe în formă de iepurași sunt companioni adorabili la masa de mic-dejun, și nu doar de Paști – preparate în cuptorul cu funcție combinată de gătit la aburi.
Ingrediente
| 250g făină | |
| 8g (1 pachet) drojdie uscată | |
| 2 linguri zahăr | |
| 150ml lapte | |
| 1 lingură unt | |
| 2 ouă | |
| 3 linguri perle de zahăr | |
| 50g ciocolată |
Paşi
|
1
|
Adaugă drojdie, făină, zahăr, lapte, ouă și unt în mașina de făcut pâine Croustina, selectează programul 16 (aluat de pâine) și lasă mașina să se ocupe de frământat și de dospirea aluatului. |
|
2
|
După ce programul se termină, împarte aluatul în șase părți egale și dă-le o formă alungită. Taie câte o mică parte a bucăților lungi de aluat și dă-i o formă rotundă. |
|
3
|
Împletește cele două capete ale unei bucăți lungi de aluat și dă-i forma unui iepuraș. Pune forma rotundă de aluat în mijloc. Pune cei șase iepurași în tava de copt, acoperită cu hârtie pergament. Lasă-le să stea timp de 30 de minute. |
|
4
|
Amestecă un ou cu puțină apă și unge iepurașii. Adaugă perle de zahăr pe forma rotundă de aluat din mijloc. |
|
5
|
Coace brioșele în formă de iepurași în cuptorul cu microunde cu funcție combinată, la convecție de 180 °C timp de circa 20 de minute până când sunt rumenite. Lasă-le să se răcească după ce termini. |
|
6
|
Adaugă ciocolata topită într-o pungă de glazurare și dă iepurașilor fețe drăguțe. Lasă ciocolata să se întărească. |
Încarc...
