Romania / România

Friptură de vită

  • 45 min.
  • Medie
  • Cuptor cu microundeMixer manual

Ingrediente

Indicaţii

Friptură din muşchi de vită cu smântână şi brânză cu mucegai, servită cu frunze de ţelină pe o baghetă feliată.

Partajare

Paşi

1

Preîncălziţi cuptorul cu microunde la 120 °C şi apăsaţi pe START (START). Condimentaţi ambele bucăţi de carne cu sare şi piper. Încălziţi o tigaie, adăugaţi puţin ulei de măsline şi prăjiţi bucăţile de carne timp de 1 minut pe fiecare parte. Transferaţi pe o tavă şi gătiţi în cuptorul cu microunde timp de 8 minute. Odată ce sunt gătite la nivelul dorit, lăsaţi bucăţile de carne să stea timp de 5 minute.

2

Utilizând mixerul manual, amestecaţi smântâna şi brânza cu mucegai până când sunt combinate bine.

3

În aceeaşi tigaie utilizată pentru fripturi, adăugaţi puţin ulei de măsline şi prăjiţi pâinea pe ambele părţi până când devine crocantă.

4

Aşezaţi pâinea pe o farfurie sau pe o placă de lemn. Întindeţi un strat de smântână şi brânză cu mucegai pe fiecare felie. Puneţi deasupra friptura de vită feliată, un alt strat de smântână şi brânză cu mucegai şi roşii cherry. La final, garnisiţi cu frunze de ţelină.

Poftă bună!

Friptură de vită

Partajaţi-o în reţeaua socială:

Sau puteţi să copiaţi şi să partajaţi acest url

Ingrediente

Ajustare porţii:
300g muşchi de vită Tăiat în 2 bucăţi de 150g
sare
piper
ulei de măsline
100g smântână
50g brânză cu mucegai, preferabil roquefort
12 felii de pâine tip baghetă Sau pâine ciabatta
roşii cherry
frunze de ţelină SFAT: Ca alternativă la frunzele de ţelină, puteţi utiliza şi hasmaţuchi.
Back to top