Składniki
-
GRILLOWANE WARZYWA:
-
1 średnia cukinia(250 g) w plasterkach
-
1 por(tylko biała część), oczyszczony i pokrojony w plasterki
-
8 szparagów(bez twardej części)
-
175g pomidorków koktajlowych
-
2 łyżki oliwy z oliwek
-
Duża szczypta soli morskiej w płatkach
-
PRAŻONA POSYPKA ORZECHOWA:
-
3 łyżki wiórków kokosowych
-
2 łyżki nasion sezamu
-
1 łyżeczka soli morskiej
-
1 łyżeczka nasion kuminu
-
Sos sezamowy:
-
2 łyżki sosu sojowego
-
3 łyżki prażonego oleju sezamowego
-
2 łyżki octu ryżowego
-
2 łyżki syropu klonowego
-
2 łyżki prażonych pokruszonych orzechów ziemnych
-
1 cebula dymkapokrojona ukośnie
-
1/2 czerwonej papryczki chilipokrojonej w paseczki
-
1 ząbek czosnkuw plasterkach
Składniki
GRILLOWANE WARZYWA: |
|
1 średnia cukinia | |
1 por | |
8 szparagów | |
175g pomidorków koktajlowych | |
2 łyżki oliwy z oliwek | |
Duża szczypta soli morskiej w płatkach | |
PRAŻONA POSYPKA ORZECHOWA: |
|
3 łyżki wiórków kokosowych | |
2 łyżki nasion sezamu | |
1 łyżeczka soli morskiej | |
1 łyżeczka nasion kuminu | |
Sos sezamowy: |
|
2 łyżki sosu sojowego | |
3 łyżki prażonego oleju sezamowego | |
2 łyżki octu ryżowego | |
2 łyżki syropu klonowego | |
2 łyżki prażonych pokruszonych orzechów ziemnych | |
1 cebula dymka | |
1/2 czerwonej papryczki chili | |
1 ząbek czosnku |
Kroki
1
|
Aby zgrillować warzywa: |
2
|
|
3
|
Aby przygotować sos: |
4
|
Aby przygotować miękkie tofu: |
5
|
Aby ugotować ryż na parze: |
6
|
Do podania: |