Składniki
-
3 łyżki mielonego siemienia lnianego
-
230g cukru
-
1/3 filiżanki niesłodzonegomleka migdałowego
-
1/2 filiżanki pełnoziarnistej mąki
-
1 1/5 filiżanki mąki pszennej
-
1 1/2 łyżeczki cynamonu
-
2 łyżeczki sody oczyszczonej
-
300g jabłekpokrojonych w kostkę
-
3/4 filiżanki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
-
1/2 łyżeczki soli
Instrukcje
Zmień dom w piekarnię, przygotowując ciepłe i sycące wegańskie ciasto z jabłkami i cynamonem w wypiekaczu do chleba Croustina ZP2000.
Składniki
| 3 łyżki mielonego siemienia lnianego | |
| 230g cukru | |
| 1/3 filiżanki niesłodzonego | |
| 1/2 filiżanki pełnoziarnistej mąki | |
| 1 1/5 filiżanki mąki pszennej | |
| 1 1/2 łyżeczki cynamonu | |
| 2 łyżeczki sody oczyszczonej | |
| 300g jabłek | |
| 3/4 filiżanki oliwy z oliwek | |
| 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego | |
| 1/2 łyżeczki soli |
UWAGA: podane w przepisie ilości składników nie są odpowiednie dla mini wypiekacza do chleba SD-PN100
Kroki
|
1
|
Obierz i pokrój w kostkę 2 średnie jabłka (300 g jabłek pokrojonych w kostkę). |
|
2
|
Uformuj 3 kulki z siemienia lnianego, łącząc 6 łyżeczek wody i 3 łyżeczki zmielonego siemienia lnianego. Odstaw do zastygnięcia. |
|
3
|
Wsyp cukier, olej i wanilię do dużej miski, a następnie zamieszaj składniki. |
|
4
|
W oddzielnej misce zmieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, sól i cynamon. |
|
5
|
Gdy kulki z siemienia lnianego zastygną, połącz je z mieszaniną oleju. Dodaj pół filiżanki mleka migdałowego. Dokładnie wymieszaj. |
|
6
|
Wlej mieszaninę oleju do mieszaniny mąki. Wymieszaj składniki do połączenia. |
|
7
|
Rozłóż kawałki jabłek w formie chlebowej i wlej do niej mieszaninę. Wygładź wierzch masy. |
|
8
|
Wybierz program 13 i włącz wypiekacz. Piecz przez godzinę i 50 minut. |
|
9
|
Opcjonalnie: Udekoruj według uznania. Proponuję użyć cukru waniliowego, karmelizowanych jabłek i orzechów pekan. |
Loading...
