lody Archives | Panasonic Experience Fresh

Przepis na lody z sernika truskawkowego

Kremowe lody o podwyższonej zawartości białka, nawiązujące smakiem do sernika truskawkowego — gładka mieszanka bitej śmietany, twarogu i konfitury truskawkowej, z dodatkiem pokruszonych ciasteczek owsianych, dodanych na końcu dla uzyskania odpowiedniej konsystencji. Odrobina żelatyny – choć nie jest konieczna – nadaje lodom charakterystyczną, gładką, jedwabistą konsystencję. Uwaga: Przygotowanie tego przepisu...

24 godz.

Przepis na mrożony jogurt bananowo-orzechowy

Nostalgiczne połączenie masła orzechowego i banana w formie umożliwiającej formowanie gałek lodów — grecki jogurt zapewniający kwaskowaty smak i białko, dojrzały banan dodający słodyczy oraz naturalne masło orzechowe nadające głębi smaku. Odrobina żelatyny nadaje gładką, jedwabistą konsystencję charakterystyczną dla prawdziwych lodów i pozwala uniknąć problemu zmrożonej konsystencji, który często pojawia...

24 godz.

Przepis na wielokolorowe lodowe mochi

Miękkie, ciągnące się mochi otaczające gałki Twoich ulubionych lodów o dowolnym kolorze dzięki dodaniu kilku kropli żelowego barwnika spożywczego. Aby przygotować wielobarwną tacę, uruchom cykl mochi raz dla każdego koloru, jeden po drugim. Uwaga: Ten przepis zakłada około 45 minut pracy na każdą partię, 2 godziny zamrażania lodów, około 1...

4-5 godz.

Przepis na sorbet ananasowy

Rześki, tropikalny sorbet na bazie mrożonego ananasa z nutą świeżej limonki — klarowny w smaku, wyrazisty i bez zawartości nabiału. Odrobina żelatyny, choć nieobowiązkowa, nadaje gładką, jedwabistą konsystencję typową dla prawdziwego sorbetu. Uwaga: Ten przepis wymaga około 15 minut aktywnego przygotowania oraz 6 godzin schładzania. Dzień wcześniej umieść pojemnik do...

24 godz.

Przepis na gęsty i kremowy mrożony grecki jogurt z miodem

Lekko kwaskowy, słodzony miodem mrożony jogurt o gęstej, kremowej konsystencji, którą zawdzięcza naturalnemu białku odsączonego jogurtu greckiego. Odrobina żelatyny, choć nieobowiązkowa, nadaje gładką, jedwabistą konsystencję typową dla prawdziwego gelato. Uwaga: Ten przepis wymaga około 10 minut aktywnego przygotowania oraz 4 godzin schładzania. Dzień wcześniej umieść pojemnik do lodów w pozycji...

24 godz.

Przepis na lody o smaku budyniu z prażonym ryżem

Kremowe lody na bazie kremu budyniowego, inspirowane niemieckim „Milchreis” — ryżem budyniowym, lekko przypieczonym na sucho i ugotowanym na miękką owsiankę, zmiksowanym z bazą lodową, co nadaje im orzechowy posmak i delikatną konsystencję, a całość doprawiona cynamonem i wanilią. Dodanie odrobiny żelatyny nie jest konieczne, ale nadaje ona lodom charakterystyczną,...

24 godz.

Przepis na wykwintne lody z gorzkiej czekolady

Bogate lody z gorzkiej czekolady na bazie kremu custard, przygotowane z czekolady Lindt 70% oraz zaparzonego holenderskiego kakao, które nadają im głęboki, czekoladowy smak i gładką, ganache’ową konsystencję. Żółtko jaja nadaje jedwabistą konsystencję, a odrobina żelatyny zapewnia gładkie, jedwabiste wykończenie typowe dla prawdziwego gelato, jednocześnie pomagając uniknąć grudek lodu, które...

24 godz.

Przepis na kanapki lodowe z wirem cynamonowym

Miękkie, ciągnące się ciasteczka o smaku cynamonu i gałki muszkatołowej, otulające gałkę kremowych lodów cynamonowo-brązowocukrowych — najlepsza domowa kanapka lodowa, przygotowana w całości w Twoim wypiekaczu do chleba. Ponieważ jedno urządzenie służy zarówno do przygotowania lodów, jak i ciasteczek, praca podzielona jest na etapy: najpierw ubij lody, dobrze je zamroź,...

24 godz.