Składniki
-
120g kaszy bulgur
-
1/2 batata
-
6 młodych marchewek
-
1 mała czerwona cebula
-
100g pieczarek
-
90g młodego szpinaku
-
100g ciecierzycygotowanej
-
100g świeżego koziego sera
-
1 garść ugotowanych kasztanów
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżka soku z cytryny
-
1 łyżeczka miodu
-
1 szczypta tymianku
-
szczypta soli i pieprzu
-
szczypta natki pietruszki
Składniki
Dostosuj liczbę porcji:
| 120g kaszy bulgur | |
| 1/2 batata | |
| 6 młodych marchewek | |
| 1 mała czerwona cebula | |
| 100g pieczarek | |
| 90g młodego szpinaku | |
| 100g ciecierzycy | |
| 100g świeżego koziego sera | |
| 1 garść ugotowanych kasztanów | |
| 4 łyżki oliwy z oliwek | |
| 1 łyżka soku z cytryny | |
| 1 łyżeczka miodu | |
| 1 szczypta tymianku | |
| szczypta soli i pieprzu | |
| szczypta natki pietruszki |
Kroki
|
1
|
Obierz cebulę, batata i młode marchewki. Pokrój cebulę, batata i pieczarki. Umieść wszystko na szklanej tacy w głębokiej blaszce. Umieść ją w wielofunkcyjnej kuchence mikrofalowej Panasonic, wybierz program STEAM 1 i gotuj przez 15–20 minut. (Czas gotowania zależy od warzyw, jakości, rozmiaru i zawartości wody). |
|
2
|
Ugotuj kaszę bulgur zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i odsącz ją. Umyj młode liście szpinaku. Odsącz ciecierzycę. Pokrój świeży ser kozi i kasztany. |
|
3
|
Wyłóż kaszę na talerze, a na nią pozostałe składniki dania. |
|
4
|
Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, tymianek, sól i pieprz. |
|
5
|
Wylej dressing na sałatkę, a przed podaniem posyp ją natką pietruszki. |
Loading...
