Przepis na wegetariańską zapiekankę z ciecierzycy

Składniki

Instrukcje

Jeśli jesz niewiele mięsa lub nie jesz go wcale, częściej dodawaj do jadłospisu nasze szybkie danie z ciecierzycy. Ciecierzyca dostarcza bowiem więcej białka niż niektóre gatunki mięsa. Zawiera ona również znaczne ilości ważnych minerałów — zawartość żelaza wynosi 6 mg na 100 g.

Udostępnij

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
240g ciecierzycy z puszki
1 ząbek czosnku
2 pieczarki
2 cebule dymki
sól
pieprz
100ml śmietany
50g śmietany crème fraîche
100g tartego sera cheddar

Kroki

1

Odcedź ciecierzycę przy użyciu durszlaka.

2

Posiekaj pieczarki, cebulę dymkę i pieprz.

3

Włóż warzywa do miski z ciecierzycą. Zmiażdż czosnek.

4

Wymieszaj wszystko ze śmietaną i śmietaną crème fraîche. Dobrze dopraw solą i pieprzem.

5

Umieść warzywa w formie do pieczenia (Ø 24 cm). Posyp je serem, a następnie w kuchence mikrofalowej typu kombi kolejno podgrzewaj z użyciem mocy 300 W (przez 3 minuty) i grilluj na poziomie 1 (przez 7 minut).

Wskazówka: Z tym daniem doskonale komponuje się świeża sałatka z sosem malinowym.

Smacznego

Udostępnij w sieci społecznościowej:

Możesz też skopiować ten adres url i użyć go

Składniki

Dostosuj liczbę porcji:
240g ciecierzycy z puszki
1 ząbek czosnku
2 pieczarki
2 cebule dymki
sól
pieprz
100ml śmietany
50g śmietany crème fraîche
100g tartego sera cheddar
Back to top