Składniki
-
240g ciecierzycyz puszki
-
1 ząbek czosnku
-
2 pieczarki
-
2 cebule dymki
-
sól
-
pieprz
-
100ml śmietany
-
50g śmietany crème fraîche
-
100g tartego sera cheddar
Instrukcje
Jeśli jesz niewiele mięsa lub nie jesz go wcale, częściej dodawaj do jadłospisu nasze szybkie danie z ciecierzycy. Ciecierzyca dostarcza bowiem więcej białka niż niektóre gatunki mięsa. Zawiera ona również znaczne ilości ważnych minerałów — zawartość żelaza wynosi 6 mg na 100 g.
Składniki
| 240g ciecierzycy | |
| 1 ząbek czosnku | |
| 2 pieczarki | |
| 2 cebule dymki | |
| sól | |
| pieprz | |
| 100ml śmietany | |
| 50g śmietany crème fraîche | |
| 100g tartego sera cheddar |
Kroki
|
1
|
Odcedź ciecierzycę przy użyciu durszlaka. |
|
2
|
Posiekaj pieczarki, cebulę dymkę i pieprz. |
|
3
|
Włóż warzywa do miski z ciecierzycą. Zmiażdż czosnek. |
|
4
|
Wymieszaj wszystko ze śmietaną i śmietaną crème fraîche. Dobrze dopraw solą i pieprzem. |
|
5
|
Umieść warzywa w formie do pieczenia (Ø 24 cm). Posyp je serem, a następnie w kuchence mikrofalowej typu kombi kolejno podgrzewaj z użyciem mocy 300 W (przez 3 minuty) i grilluj na poziomie 1 (przez 7 minut). Wskazówka: Z tym daniem doskonale komponuje się świeża sałatka z sosem malinowym. |
Loading...
