Poland / Polski

Czerwony chleb orkiszowy z orzechami laskowymi

Składniki

Instrukcje

Ten czerwony chleb będzie ozdobą każdego stołu i z pewnością stanie się tematem rozmowy przy posiłku. Orzechy laskowe nadają chlebowi głęboki aromat, który doskonale współgra z chrupiącą skórką.

Udostępnij

Kroki

1

Posiekaj wszystkie orzechy laskowe na dość duże kawałki.

2

Wyjmij formę chlebową z ostrzem do wyrabiania z wypiekacza i dodaj wszystkie składniki oprócz orzechów laskowych (w kolejności od góry do dołu).

3

Włóż formę chlebową z powrotem do wypiekacza, zamknij pokrywę, wybierz menu 2 i naciśnij przycisk „Start”.

4

Po sygnale oznaczającym, że upłynęło ok. 20 minut, dodaj orzechy.

5

Około 1 godziny przed końcem pieczenia delikatnie oprósz ciasto mąką orkiszową.

6

Kiedy chleb będzie gotowy, wyjmij go i odstaw do ostygnięcia.

7

Wskazówka: Ten aromatyczny chleb pasuje do romantycznej kolacji z winem i serem.

Smacznego

Czerwony chleb orkiszowy z orzechami laskowymi

Składniki

1 łyżeczka suszonych drożdży
400g mąki orkiszowej typu 1050
10g masła
3/4 łyżeczki cukru
1 3/4 łyżeczki soli
50g orzechów laskowych grubo posiekanych
280g soku z buraków

Marina Jerkovic

Marina Jerkovic

Marina od ponad dziesięciu lat mieszka w Berlinie i pracuje jako fotograf-freelancer. Oprócz zamiłowania do fotografii dokumentalnej, od kilku lat interesuje się także fotografowaniem jedzenia. Uprawa roślin, zbiory, gotowanie z przyjaciółmi, wspólne posiłki i odkrywanie świata składają się na inspirujący proces, który rozpoczyna się od opracowania nowego przepisu, a zwieńczony jest finalnym zdjęciem.

Back to top

Szukasz inspiracji?

Zapisz się na newsletter Experience Fresh, aby otrzymać nowe przepisy, porady i sztuczki prosto na skrzynkę mailową!