Składniki
-
450g mąki pszennej
-
170ml mleka
-
60g masła
-
25g białego cukru
-
2 łyżeczki proszku do pieczenia
-
1 jajko
-
1 łyżeczka soli
-
Na słodkie nadzienie:
-
50g białego cukru
-
50g brązowego cukru
-
1 łyżeczka cynamonu
-
Na słodką polewę:
-
140g cukru pudru
-
30g wody
-
Na wytrawne nadzienie:
-
1 łyżeczka papryki
-
1 łyżeczka czosnku w proszku
-
Szczypta posiekanej natki pietruszki
-
1 łyżka oliwy z oliwek
-
Szczypta soli
-
Na wytrawną polewę:
-
125ml mleka
-
30g tartego parmezanu
-
10g masła
-
10g mąki pszennej
Instrukcje
Słodkie czy wytrawne? Nie musisz wybierać — z naszym przepisem na wielkanocne bułeczki-króliczki zrobisz obie wersje!
Składniki
| 450g mąki pszennej | |
| 170ml mleka | |
| 60g masła | |
| 25g białego cukru | |
| 2 łyżeczki proszku do pieczenia | |
| 1 jajko | |
| 1 łyżeczka soli | |
Na słodkie nadzienie: |
|
| 50g białego cukru | |
| 50g brązowego cukru | |
| 1 łyżeczka cynamonu | |
Na słodką polewę: |
|
| 140g cukru pudru | |
| 30g wody | |
Na wytrawne nadzienie: |
|
| 1 łyżeczka papryki | |
| 1 łyżeczka czosnku w proszku | |
| Szczypta posiekanej natki pietruszki | |
| 1 łyżka oliwy z oliwek | |
| Szczypta soli | |
Na wytrawną polewę: |
|
| 125ml mleka | |
| 30g tartego parmezanu | |
| 10g masła | |
| 10g mąki pszennej | |
UWAGA: podane w przepisie ilości składników nie są odpowiednie dla mini wypiekacza do chleba SD-PN100
Kroki
|
1
|
W wypiekaczu umieść mąkę, proszek do pieczenia, mleko, masło, cukier, jajko i sól. Włącz na 20 minut program do wyrabiania ciasta. |
|
2
|
Przetnij ciasto na pół i rozwałkuj je na prostokąt o grubości ok. 8 mm. |
|
3
|
Słodkie nadzienie: |
|
4
|
Wytrawne nadzienie: |
|
5
|
Umieść słodkie nadzienie na jednym płacie ciasta, a wytrawne na drugim. Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku i pokrój na plasterki o grubości ok. 3 cm. |
|
6
|
Aby zrobić królicze uszy, zroluj ciasto w paski mające ok. 2 cm. Następnie złóż ciasto i doklej do bułeczek. |
|
7
|
Piecz bułeczki przez 9 minut przy użyciu programu COMBI 10 (konwekcja 190°C + mikrofale 300 W). W międzyczasie przygotuj słodką polewę, mieszając wodę z cukrem pudrem. Aby zrobić wytrawną polewę, roztop masło w rondelku, dodaj mąkę i mieszaj trzepaczką przez minutę. Dodaj parmezan i mieszaj jeszcze przez minutę. |
|
8
|
Udekoruj bułeczki polewami i podawaj! |
Loading...
