Składniki
-
250g mąki
-
50g drobnego cukru
-
1 saszetka drożdży
-
70ml mleka roślinnegolub mleka krowiego
-
30g wody
-
1 jajko
-
30g kakao100%
-
60g masła
-
NA NADZIENIE:
-
100g czekolady pralinowej
-
ok. 10ml mleka roślinnego
-
skórka pomarańczowa
-
migdały
Składniki
| 250g mąki | |
| 50g drobnego cukru | |
| 1 saszetka drożdży | |
| 70ml mleka roślinnego | |
| 30g wody | |
| 1 jajko | |
| 30g kakao | |
| 60g masła | |
NA NADZIENIE: |
|
| 100g czekolady pralinowej | |
| ok. 10ml mleka roślinnego | |
| skórka pomarańczowa | |
| migdały | |
UWAGA: podane w przepisie ilości składników nie są odpowiednie dla mini wypiekacza do chleba SD-PN100
Kroki
|
1
|
Umieść w formie do pieczenia wszystkie składniki oprócz masła. |
|
2
|
Włącz menu 30 (wyrabianie), aby mieszać składniki przez 20 minut. |
|
3
|
Dodawaj stopniowo masło pokrojone w kostkę i poczekaj, aż urządzenie wyrobi ciasto, które będzie zwarte i nie będzie się kleić. |
|
4
|
Wyjmij ciasto z urządzenia. Umieść je w misce i pozostaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 1 godzinę i 30 minut. |
|
5
|
Zajmij się przygotowaniem nadzienia. Najpierw pokrój czekoladę na małe kawałki. Doprowadź mleko do wrzenia i dodaj czekoladę. Delikatnie mieszaj, aby powstał gęsty krem. Zostaw do przestygnięcia. |
|
6
|
Kiedy ciasto będzie gotowe, rozwałkuj je na prostokąt i posmaruj nadzieniem, zostawiając wolne brzegi, aby nadzienie się nie wylało podczas zwijania ciasta. |
|
7
|
Zwiń ciasto w rulon i pokrój ostrym nożem. |
|
8
|
Połóż bułeczki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw na 30 minut, a następnie posmaruj roztrzepanym jajkiem (w razie potrzeby). Udekoruj bułeczki, posypując je skórką pomarańczową. |
|
9
|
Piecz je w kuchence mikrofalowej Panasonic przez 18 minut, korzystając z programu Combi 3 (para 1 + grill 2). |
|
10
|
Pozostaw do ostygnięcia. |
Loading...
