Składniki
-
ZAKWAS
-
75g mąki orkiszowejtyp 630
-
75ml wody
-
CIASTO
-
425g mąki orkiszowejtyp 630
-
12g soli
-
250ml letniej wody28°C
Instrukcje
Łatwy i nieprzyzwoicie smaczny chleb orkiszowy na zakwasie, który na pewno wyjdzie idealnie. Zobacz, jak szybko możesz go upiec we wszystkich wypiekaczach Panasonic.
Składniki
ZAKWAS |
|
| 75g zakwasu | |
| 75g mąki orkiszowej | |
| 75ml wody | |
CIASTO |
|
| 425g mąki orkiszowej | |
| 12g soli | |
| 250ml letniej wody | |
UWAGA: podane w przepisie ilości składników nie są odpowiednie dla mini wypiekacza do chleba SD-PN100
Kroki
|
1
|
Mieszaj wszystkie składniki na zakwas do czasu otrzymania gładkiego zaczynu. Przykryj zaczyn i pozostaw go w ciepłym miejscu na 2 godziny. |
|
2
|
Włóż wszystkie składniki do formy chlebowej wypiekacza i ustaw wyrabianie programem 28 (SD-ZB2512) lub programem 1 (Croustina) na 10 minut. Następnie anuluj program. |
|
3
|
Wybierz program 9 (SD-ZB2512) lub program 6 (Croustina) i naciśnij przycisk Start. |
|
4
|
(Chleb pieczony w wypiekaczu Croustina) |
|
5
|
(Chleb pieczony w wypiekaczu SD-ZB2512)(Chleb pieczony w wypiekaczu Croustina) |
Loading...
