Chleb ziemniaczany z rozmarynem

Składniki

Instrukcje

Chleb ziemniaczany z rozmarynem ma niesamowity aromat, a dzięki ziemniakom zachowuje puszysty środek i piękną chrupiącą skórkę.

Udostępnij

Składniki

1 łyżeczka suszonych drożdży
400g mąki orkiszowej typu 1050
10g masła
3/4 łyżeczki cukru
1 i 3/4 łyżeczki soli
2 łyżki drobno posiekanego rozmarynu
150g ugotowanych i rozgniecionych ziemniaków
150g wody
1 łyżka drobno posiekanego rozmarynu

Kroki

1

Ugotuj ziemniaki, a w międzyczasie drobno posiekaj rozmaryn. Przepuść ugotowane ziemniaki przez praskę.

2

Wyjmij formę chlebową z ostrzem do wyrabiania z wypiekacza i dodaj wszystkie składniki. (W kolejności od góry do dołu)

3

Włóż formę chlebową z powrotem do wypiekacza, zamknij pokrywę, wybierz pozycję menu 1 i naciśnij przycisk „Start”.

4

Na około 1 godzinę przed końcem pieczenia delikatnie oprósz ciasto mąką orkiszową i rozmarynem.

5

Kiedy chleb będzie gotowy, wyjmij go i odstaw do ostygnięcia.

6

Wskazówka: Przygotuj piknik dla najbliższych i weź ze sobą świeży chrupiący chleb.

Smacznego

Chleb ziemniaczany z rozmarynem

Składniki

1 łyżeczka suszonych drożdży
400g mąki orkiszowej typu 1050
10g masła
3/4 łyżeczki cukru
1 i 3/4 łyżeczki soli
2 łyżki drobno posiekanego rozmarynu
150g ugotowanych i rozgniecionych ziemniaków
150g wody
1 łyżka drobno posiekanego rozmarynu

Marina Jerkovic

Marina Jerkovic

Marina od ponad dziesięciu lat mieszka w Berlinie i pracuje jako fotograf-freelancer. Oprócz zamiłowania do fotografii dokumentalnej, od kilku lat interesuje się także fotografowaniem jedzenia. Uprawa roślin, zbiory, gotowanie z przyjaciółmi, wspólne posiłki i odkrywanie świata składają się na inspirujący proces, który rozpoczyna się od opracowania nowego przepisu, a zwieńczony jest finalnym zdjęciem.

Back to top

Szukasz inspiracji?

Zapisz się na newsletter Experience Fresh, aby otrzymać nowe przepisy, porady i sztuczki prosto na skrzynkę mailową!